- 75 g de graines de lin fraîchement moulues
- 25 g de graines de sésame fraîchement moulues
- 150 g de farine de coco
- 150 g de farine d'amande
- 60 g de psyllium
- 1 càs de bicarbonate
- 1 càc sel
- 6 œufs battus
- 150 g d'huile de coco fondue
- 2 càs vinaigre
- 200 ml d'eau chaude
Mélanger les ingrédients secs. Ajouter petit à petit les ingrédients humides. Verser la pâte dans un moule graissé avec du ghee. Enfourner à four chaud à 150/160 °C pendant 45-50 min.
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