Ingrédients pour 24 petites fat bomb salées :
- 3 gros oignons
- olives vertes coupées en petits morceaux
- graines de courges
- un peu de graines de fenouil
- huile de coco
Préparation :
- faire blondir dans de l’huile de coco chaque ingrédient séparément ; en toute fin de cuisson des graines de courges, rajouter les graines de fenouil
- mélanger ensuite tous les ingrédients avec de l’huile de coco fondue (sans l’avoir pesée, l’huile fondue recouvre les ingrédients)
- répartir dans des petits moules et laisser refroidir ; placer au frigo, ils se conservent plus de 2 semaines
Une ou plusieurs fat-bomb peuvent être ajoutées lors d’une cuisson de légumes ou de viande.
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