Ingrédients pour 2 personnes :
- 120 g de cubes coco glacés
- 1/2 d'avocat ou 1 petit entier
- Stévia ou xilitol
- 20 g (2 cl) d'eau
- 1 cs de jus de citron vert
- 5-6 noisettes pilées
- 1 petite pincée de sel (pour réhausser le chocolat)
- 10 g cacao en poudre (100% cacao), soit 2 cs
- 30 g de noisettes torréfiées en purée (pour ma part je la fais en avance et la conserve dans un pot hermétique).
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Préparation :
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=197x1024:format=jpg/path/sd7739c2374e37db5/image/iabc11fc7c9bbaefe/version/1497022233/image.jpg)
Très facile !
Anticipez vos cubes de lait de coco en le mettant dans des bacs à glaçons (2 suffisent pour une boite de 400 g).
Pour une meilleure onctuosité, mixez les cubes de coco et ensuite ajoutez tous les ingrédients, et le tour est joué !
Avant de servir, parsemez votre crème glacée de noisettes pilées.
A déguster sans attendre !
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