Croquants aux amandes-fleur d'oranger - par Yakout

Ingrédients :

 

Pour 10 biscuits

• 60 g amandes effilées
• 60 g blancs d’œuf
• 15 g huile de coco 
• 10 g amande en poudre
• 10 g fleur d'oranger
• stévia

 

Préparation :

 

Mélanger les ingrédients en rajoutant les amandes effilées à la fin.

 

A l'aide d'une cuillère, verser des petites quantités de pâte sur une plaque (ou dans un emporte-pièce)...

 

Cuire 8 minutes à 180 ° puis laisser les croquants environ 20 minutes dans le four éteint, porte fermée.

 

 

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