Pour une dizaine environ :
Ingrédients :
- 80 g noix de coco râpées moulue,
- 20 g farine de coco,
- 35 g de psyllium,
- un peu de sel,
- 1 c. à c. d’herbes de Provence
- 200 g d’eau tiède
Mélanger les ingrédients secs ensemble.
Verser ensuite l’eau tiède et former une boule. Une fois étalée, prédécouper aux formes voulues (ici utilisation d’un petit couvercle ou d’une assiette pour un plus grand format).
Puis faire revenir de chaque côté quelques minutes sur une poêle légèrement huilée.
Site de recettes paléo-céto de Yakout
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