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- 6 cc de cannelle en poudre
- 1 cc de gingembre
- 1 cc de muscade râpée
- 2 cc de clous de girofle
- Les graines de 3 gousses de cardamome
- 1 cc graines d'anis vert
Dans un mixer, réduire le tout en poudre.
Convient parfaitement pour les flans, gâteaux, biscuits.
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