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Pour 4-5 pots :
- 1 boîte de lait de coco (400 ml)
- 2g d'agar agar
- 1 cs de xylitol (facultatif)
- 2 tasses de framboises
Mixer les framboises et ajouter le lait de coco.
Mixer le tout et insérer l'agar-agar.
Faire bouillir la préparation jusqu'à ébullition pendant 2 mn en remuant énergiquement au fouet.
Laisser refroidir puis mettre au frigo !
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