Pour une personne :
- un petit avocat
- 2 cuillères à soupe de noix de coco rapée à réduire en farine
- jus de citron
- 1/4 de cuillère à café de xylitol ou une mini pointe de couteau de stévia
- crème de coco ou d'amande
Mixer ou écraser à la fourchette l'avocat jusqu'à ce que se soit onctueux.
Rajouter les autres ingrédients en adaptant leur quantité à votre goût.
Vous pouvez mettre la préparation obtenue un peu au frais avant de la consommer.
Mais aussi y rajouter des petits morceaux de fraises, des framboises ou de la menthe au moment de servir.
Écrire commentaire